余幼鸣医生：为慢性胃炎患者定制饮食攻略_慢性胃炎

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余幼鸣医生：为慢性胃炎患者定制饮食攻略

发布时间： 2025-06-01 浏览量：0 来源: 宏韵中医消化脾胃科

　　饮食禁忌方面

　　腌制食物含有大量盐分和亚硝酸盐，会损害胃黏膜，增加患胃癌的风险，慢性胃炎患者应避免食用，如咸菜、咸鱼等。

　　酸性食物也要适量。柠檬、山楂等酸性食物会刺激胃酸分泌，胃酸过多的患者食用后会加重症状。

　　碳酸饮料会产生大量气体，导致胃胀，还可能影响胃黏膜的修复，患者不宜饮用。

　　营养搭配要点

　　早餐可以选择一杯温牛奶、一个水煮蛋和一片全麦面包。牛奶能保护胃黏膜，鸡蛋提供优质蛋白质，全麦面包富含膳食纤维。

　　午餐可安排一份蔬菜沙拉、一份清蒸鱼和一碗米饭。蔬菜沙拉提供丰富的维生素和膳食纤维，清蒸鱼营养丰富且容易消化。

　　晚餐可以吃一碗南瓜粥和一份炒青菜。南瓜粥有养胃的作用，青菜能促进胃肠蠕动。

　　余幼鸣医生提醒，慢性胃炎患者要根据自己的病情和身体状况调整饮食。同时，要保持良好的心态，积极配合治疗，这样才能早日康复。

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